榨菜婆婆的部落格

第一次遇到她是在台北的一家餐廳[九寮坡]，

當天朋友請客，特地幫我點了一道當地特有的素菜[活力菜]，

菜端上來時，乍看之下以為是龍葵，

心裡還滴咕著...烏籽仔菜就直說嘛，還要改名轉運嗎？

可是一入口就發現不一樣，龍葵有一種苦甘味，這卻沒有，

心裡一直在搜尋著自己所認識的各種野菜...還是無法辨識出她的真實身分。

回家後，上網搜尋才發現她就是爵床科植物...赤道櫻草，

確實是我很陌生的一種植物，網路上的圖片很迷人，花很漂亮。

於是開始打聽哪裡可以得到種苗，

後來有一位學長送我一盆小苗，看起來有一點營養不良，

當然經過我們農場的"養(株)豬計畫"，日益肥壯。

今年夏天在我的野菜園裡種了3株，幾乎每天都有一大盤的活力菜可吃，

雖然變換了各種烹煮方式，換了好多調味法，大家還是吃得有點膩，

因為栽培太容易，產量實在太豐富了，

讓我們在夏季蔬菜騰貴又農藥用量特別多的季節裡，每天有免費又無毒的蔬菜可吃。

本來想說，

入秋後蔬菜便宜一些，一般菜園的農藥使用量降低，

赤道櫻草的存在價值也該結束了，沒想到她開始結花苞，

接著就開始綻放出如此溫柔美麗的花朵，

隨手摘幾朵插在水杯裡，讓生活中又增添了一抹色彩，

這麼好吃、好看又好照顧的野菜，

是不是很值得推廣呢？