天啊！暑假終於結束了！
自從女兒放暑假，他3天2頭就邀我吃甜食，本來就很少吃零食的我，経不起他百般的誘惑，一會兒吃挫冰一會兒吃巧克力，還會自己打各種水果冰沙，果汁.....發展到後來，他開始學作西點，各式各樣的小餅乾，頻果派，南瓜派，最後，我們還合力完成了這樣一個奶油蛋糕。
站在專業立場看，這個蛋糕也許作的不是很成功，但是，自己打的奶油，味道就是特別鮮美，老爺吃了以後讚不絕口，我也顧不得身材，吃了一大塊，兒子女兒也憑著他們...吃不胖...的本錢，狠狠地吃他2大塊。
這個蛋糕，是以戚楓蛋糕作底，中間夾層是布丁，上面裝飾的葡萄乾先用蘋果酒泡軟(蘋果酒是我自己釀的)，而鮮奶油則是使用安佳的鮮奶油加糖打發，另一部分則加上黑巧克力打成巧克力鮮奶油。
自己製作蛋糕，真的很麻煩....但是.......真...的...很...好...吃！
至於，會開始作餅乾，是因為老爺常常抱怨家裡都沒零食，而外面買的餅乾都調味太重，不是太甜、太鹹就是太油，於是我們就試著作餅乾，老爺吃了十分滿意，其實，我自己也很愛吃，只是一整個暑假，我幾乎都不敢接近磅秤，直到前天，女兒即將開學，我鼓起勇氣踏上磅秤，驗收這2個月來的成果，還好，只胖了一公斤，鬆了一口氣！開學了，我應該可以瘦回來了！
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