這天，團體安排到關山鎮農會的[米國學校]，
興致勃勃地參加了一堂製米體驗課程，
首先米國學校校長先介紹了農會製米工廠中最新的製米機械及流程，
接著，就讓我們自己拿著米袋去體驗最進步的白米定量裝填及真空包裝。
自己包裝的米裡面都封藏一張包裝者的名片，表示這包米是可以帶回家的，
可是，這時候...校長就恐嚇我們：[等一下要考試，不及格者要沒收這包米]！
我愛死了這包香米啦，所以我就非常認真的聽校長說的每句話，
還不時舉手發問，恐怕錯過任何有關米飯的知識。
來到第二階段，我們看到了一粒米是如何從稻穀慢慢變身而來了，
這之間，也讓我充實了許多有關米食的小祕密，
吃了好幾十年的飯，也煮了幾十年的飯，
才知道一鍋好吃的白米飯，除了產區的問題之外，製程的嚴謹與否也是極大的關鍵，
而煮飯時該加多少水，還要依白米的含水率來做調整。
講解完畢後，就發給玻璃罐，把從稻穀到精緻白米之間所有的變身過程都裝罐。
把這樣的一個稻米標本帶回家，除了是一種有趣的裝飾品，
也可以回家把有關稻米相關的知識分享給家人、朋友，
另外，也可以順便觀察米蟲的生態...痾......
最後，把所有戰利品打包成一個小禮盒，帶回家！
感覺好開心喔！
這樣一套課程，每個人收費300元，
除了上一套與生活息息相關的食米課程之外，
還可以帶回2公斤的優質白米，外加一套稻米標本，
感覺有趣又實用，真的是很值得推薦的一個行程。
校長還告訴我們：[所有的動物都很喜歡玩食物！]
這就是他發展這套課程的最初動機，
是啊！貓捉到老鼠就要先玩弄一番，
我們小時候都有玩白米被責罵的經驗，
而在這裡，卻可光明正大玩稻米，怪不得我會那麼開心。
這裡還有另外一個不同的活動，就是自己拿著升斗量一公升稻穀，
放入一個全自動碾米機，只見白米面慢的從機器出口流出，
接著再將白米放入一個篩選機，將雜質分離後，
把布袋放在出口，精製的良質米就慢慢填入布袋。
這樣的一個製程，每包收費150元...似乎也很有趣...
因為時間的關係，我們沒有繼續玩。
今天，我把那包香米打開來，煮了一鍋白米飯，(相片沒拍好)
超Q超級好吃，真後悔沒有多買幾包米回家。
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